1.超市买的排骨,我也不知道多少克其实 先凉水洗净,放入沸水煮个半熟 这样会把排骨里脏脏的东西都煮出来冲掉
2.沸水煮排骨的时候可以放点姜片,葱段,去去腥味 煮差不多后,捞出来,用水冲一下脏脏的沫子
3.这个是大盘子放不下的,最后放进我肚子里的 颜色看起来就很有食欲吧 只是我没有白芝麻 撒一点应该会更好嘻嘻嘻
4.好啦好啦,言归正传 其实真的很简单 倒油热锅 葱姜蒜爆锅 放入排骨 倒生抽适量,少量老抽 加点料酒去去腥 花椒大料扔一点 撒点万能的十三香 白糖 生抽倒的多的话 不要放盐啦 加满水,水深要没过排骨的哦 然后你可以该干嘛干嘛了 直到汤盛下浅浅一层时 最后大火收一下汁就完成啦