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正宗家常版肉末蚝油捞面的做法_如何做肉末蚝油捞面好吃

肉末蚝油捞面主图

标签:懒人菜 午餐 晚餐 中餐

肉末蚝油捞面简介及特色: 这道肉末蚝油捞面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 全麦 面(3-4饼);肉碎(大半碗);干葱(4颗);生葱(适量);油(适量);盐(一点点); 蚝油 (3勺); 酱油 (4勺); 白砂糖 (4勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末蚝油捞面吧。

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分享肉末蚝油捞面的做法,让更多人知道怎么做

肉末蚝油捞面所需食材

材料:
全麦面(3-4饼);肉碎(大半碗);干葱(4颗);生葱(适量);油(适量);盐(一点点);蚝油(3勺);酱油(4勺);白砂糖(4勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

肉末蚝油捞面的做法和步骤

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第1张图

    1.准备以上材料,猪肉切碎或用料理机打碎,干葱生葱切粒,这是2人份量。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第2张图

    2.锅内烧开水,将面饼放入煮软,注意别煮太软太烂影响口感。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第3张图

    3.煮好,过冷水后泡一下。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第4张图

    4.盛出沥干水,备用。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第5张图

    5.将干葱放入锅,见葱水份干倒入油爆香。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第6张图

    6.加入肉碎~将肉碎分散,别熟得一团团。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第7张图

    7.调入一点点盐,适量蚝油、酱油、白砂糖。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第8张图

    8.中小火翻炒~

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第9张图

    9.小火慢慢收汁,如果味重了可以调入少量清水。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第10张图

    10.加入一半生葱继续翻炒。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第11张图

    11.待汁差不多收干加入面条。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第12张图

    12.关火,加入剩余的生葱捞均匀即可。

  • 肉末蚝油捞面的做法和步骤第13张图

    13.盛碟~如果喜欢香菜可以加入香菜一起炒肉碎,再捞,香菜分两次跟生葱一起加入,味道一样很赞!

肉末蚝油捞面做法技巧

面:全麦面、鸡蛋面、菠菜面都行,一般要用弹性比较好的,做出来的捞面口感才好。

肉末蚝油捞面饮食禁忌

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上一道菜:便便蛋糕的做法[图文]

下一道菜:双椒牛蹄筋的做法[图文]