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正宗家常版咖哩鸡翅的做法_如何做咖哩鸡翅好吃

咖哩鸡翅主图

标签:荤菜 清淡

咖哩鸡翅简介及特色: 很早以前就想尝试做这道咖哩鸡,外面吃的都是很辣的,而我的口味有些清淡,所以就买了原味的咖哩来试下,没成想却很成功,味道真心好!

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咖哩鸡翅所需食材

材料:
鸡中翅(10个);土豆(1个);红箩卜(半个);蘑菇(10颗);盐(1勺);鸡精(1勺);酱油(1勺);料酒(1勺);白胡椒粉(1勺);姜蒜(适量);生粉(1勺);椰浆(75ml)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

咖哩鸡翅的做法和步骤

  • 咖哩鸡翅的做法和步骤第1张图

    1.准备所有食材

  • 咖哩鸡翅的做法和步骤第2张图

    2.冷水下鸡翅煮沸后捞出来过冷水,用料酒盐鸡精酱油白胡椒腌生粉制十分钟以上。

  • 咖哩鸡翅的做法和步骤第3张图

    3.起锅下油煎鸡翅两面稍上色捞出备用就着煎鸡翅出的油炒土豆和红萝卜。

  • 咖哩鸡翅的做法和步骤第4张图

    4.土豆红萝卜过油后加水炖上五六分钟加入蘑菇和咖哩块,待咖哩融化了加入鸡翅和椰浆慢火熬炖,期间需时不时的搅拌以防焦了锅底。

  • 咖哩鸡翅的做法和步骤第5张图

    5.待咖哩汤汁起粘收汁时就可以出锅装盘了!

咖哩鸡翅做法技巧

咖哩鸡翅饮食禁忌

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上一道菜:丸子白菜炖土豆的做法[图文]

下一道菜:黑椒牛肉丝五彩虾仁炒饭的做法[图文]