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什锦大锅菜
菜品特色
大锅菜将多种食材融汇在一起，冬天吃起来很省事也很暖和，味道也不错。菜品禁忌
所需食材
白菜(4片)；香菇(200g)；木耳(100g)；金银花(100g)；粉条(100g)；炸豆腐(100g)；烧鸡肉(100g)；葱姜蒜(适量)；豆瓣酱(适量)；盐 鸡精 酱油 香油(适量)所需调料
什锦大锅菜的做法
- 第 1 步
1.首先将香菇木耳金银花粉条用热水泡好，烧鸡撕成条，白菜洗净切条，葱姜蒜切段备用，菜锅放油，油热倒入葱姜蒜翻炒同时放入豆瓣酱，随后倒入切好的白菜翻炒，放入盐酱油等调料，加水没过白菜，等水开放入香菇木耳金银花粉条鸡肉条，再放入盐酱油鸡精调味，焖煮20分钟，最后撒上香油出锅。
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