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彩椒土豆片炒鸡蛋
菜品特色
这道彩椒土豆片炒鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个);彩椒(1个); 土豆 (1个);姜蒜(适量);盐(3g);糖(1g); 酱油 (3ml);醋(2ml); 料酒 (3ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的彩椒土豆片炒鸡蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；彩椒(1个)；土豆(1个)；姜蒜(适量)；盐(3g)；糖(1g)；酱油(3ml)；醋(2ml)；料酒(3ml)所需调料
彩椒土豆片炒鸡蛋的做法
- 第 1 步
1.菜椒、土豆切片，鸡蛋加适量料酒打散、姜蒜切末； - 第 2 步
2.热锅凉油炒鸡蛋两面金黄盛出备用； - 第 3 步
3.底油爆姜蒜，放菜椒断生； - 第 4 步
4.将土豆片放入同炒，调盐糖酱油入味； - 第 5 步
5.鸡蛋放入，烹醋，翻炒均匀即可出锅盛盘。
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