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咸蛋黄焗南瓜
菜品特色
咸蛋黄焗南瓜菜品禁忌
所需食材
南瓜(500g)；咸蛋黄(4个)；油、盐、鸡精、糖、黄酒(适量)；吉士粉，生粉(少许)所需调料
咸蛋黄焗南瓜的做法
- 第 1 步
1.把南瓜切成小条。 - 第 2 步
2.咸蛋黄加黄酒蒸熟。 - 第 3 步
3.然后拿汤勺把咸蛋黄压成泥。 - 第 4 步
4.锅里加入烧开，把南瓜烫到8分熟，沥干水分。 - 第 5 步
5.沥干水分的南瓜加入少许生粉和吉士粉。 - 第 6 步
6.下油锅炸至金黄捞出即可。 - 第 7 步
7.锅里放少许油，将咸蛋黄，少许盐，鸡精，糖炒化加入炸好的的南瓜，待咸蛋黄把南瓜都包裹住即可出锅。 - 第 8 步
8.洒上葱花上桌啦
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