首页 >

炸茄盒

分类:午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道炸茄盒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (250g);长 茄子 (3根); 大葱 (适量); 鸡蛋 (2个); 面粉 (适量);盐(适量); 味精 (适量); 鸡精 (适量);十三香(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸茄盒吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(250g);长茄子(3根);大葱(适量);鸡蛋(2个);面粉(适量);盐(适量);味精(适量);鸡精(适量);十三香(适量)

所需调料

炸茄盒的做法

  • 第 1 步1.长茄子切成两片,中间的一刀不要切透。
  • 第 2 步2.切好后洒上一点点盐,杀杀茄子里的水份!
  • 第 3 步3.肉馅加盐,味精,鸡精,十三香,料酒,姜末,大葱。
  • 第 4 步4.拌匀待用。
  • 第 5 步5.面粉里面加入鸡蛋,盐,十三香。肉馅和茄子里面都放盐了,面粉里面不要放多一点点就行了!
  • 第 6 步6.拌匀后不要太稀了,否则挂不上糊。
  • 第 7 步7.茄子腌制好后,用手把里面的水挤出来,然后把肉馅夹在茄子里面!
  • 第 8 步8.把茄盒放在面糊里面,全部都挂上面糊!
  • 第 9 步9.锅里放油,加热到七成热,开始炸!
  • 第 10 步10.开吃吧!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/635278 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)