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腊肉炒青豆

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道腊肉炒青豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腊肉 (半斤); 青豆 (三两); 青椒 (三个);盐(少量); 鸡精 (少量); 酱油 (少量); 蒜头 (两小瓣); 香油 (两滴);葱(少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腊肉炒青豆吧。

菜品禁忌

所需食材

腊肉(半斤);青豆(三两);青椒(三个);盐(少量);鸡精(少量);酱油(少量);蒜头(两小瓣);香油(两滴);葱(少量)

所需调料

腊肉炒青豆的做法

  • 第 1 步1.腊肉先煮几分钟,切片
  • 第 2 步2.青豆洗干净被用青椒切小节圆形蒜头切片
  • 第 3 步3.热锅放少量的油,中火先炒腊肉,炒香了出少量的油,就放酱油,在放蒜片,炒几下放青豆,炒几下青豆就放鸡精,香油,青豆变色了加入半碗水盖锅煮小会
  • 第 4 步4.煮的时候要时刻开锅看汤汁,汤汁不要干完,开盖放青辣椒爆炒几下,放青辣椒时候加少量的盐在辣椒上面,爆炒辣椒刚熟,就可以关火了,试盐,装盘在放点葱花,就可以了!很下饭
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