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腊肉炒青豆
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道腊肉炒青豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腊肉 (半斤); 青豆 (三两); 青椒 (三个);盐(少量); 鸡精 (少量); 酱油 (少量); 蒜头 (两小瓣); 香油 (两滴);葱(少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腊肉炒青豆吧。
菜品禁忌
所需食材
腊肉
(半斤);
青豆
(三两);
青椒
(三个);盐(少量);
鸡精
(少量);
酱油
(少量);
蒜头
(两小瓣);
香油
(两滴);葱(少量)
所需调料
腊肉炒青豆的做法
第 1 步
1.腊肉先煮几分钟,切片
第 2 步
2.青豆洗干净被用青椒切小节圆形蒜头切片
第 3 步
3.热锅放少量的油,中火先炒腊肉,炒香了出少量的油,就放酱油,在放蒜片,炒几下放青豆,炒几下青豆就放鸡精,香油,青豆变色了加入半碗水盖锅煮小会
第 4 步
4.煮的时候要时刻开锅看汤汁,汤汁不要干完,开盖放青辣椒爆炒几下,放青辣椒时候加少量的盐在辣椒上面,爆炒辣椒刚熟,就可以关火了,试盐,装盘在放点葱花,就可以了!很下饭
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