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黑椒牛柳炒意粉

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道黑椒牛柳炒意粉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由意大利粉; 胡萝卜 ; 洋葱 ; 青椒 ; 红椒 ;葱;牛柳; 黑椒 ; 橄榄油 ; 料酒 ; 生抽 ;糖组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑椒牛柳炒意粉吧。

菜品禁忌

所需食材

意大利粉;胡萝卜洋葱青椒红椒;葱;牛柳;黑椒橄榄油料酒生抽;糖

所需调料

黑椒牛柳炒意粉的做法

  • 第 1 步1.锅加水烧开,放入意粉;
  • 第 2 步2.加两匙盐一匙油下去意粉中,煮熟后,取出冲水,捞出控干水分;
  • 第 3 步3.将胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、葱切成丝,备用;
  • 第 4 步4.牛柳洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,横着牛肉的纹理切成1cm粗的小条,加少许生抽、糖、生粉腌20分钟;
  • 第 5 步5.中火烧热锅,放油少许,待烧制五成热时将牛柳条放入油中迅速翻炒至8分熟,捞出沥干油分待用;
  • 第 6 步6.锅内重新放少许油,加入洋葱丝;
  • 第 7 步7.加入胡萝卜丝、青红椒丝翻炒均匀;
  • 第 8 步8.下意粉,炒均匀;
  • 第 9 步9.调入生抽、鸡粉,再炒片刻;
  • 第 10 步10.下做法5的牛柳,洒料酒炒均匀;
  • 第 11 步11.最后放葱和洒一点黑椒碎在上面,盛出即可。
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