好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版芹菜猪肉馄饨的做法_如何做芹菜猪肉馄饨好吃

芹菜猪肉馄饨主图

标签:馄饨

芹菜猪肉馄饨简介及特色: 小时候最爱吃爷爷包的馄饨,有荠菜馅的,有芹菜馅的。每次一包都是好几百个,一大家子8个人围坐在一起吃,哇~那感觉真的太幸福了人。现在有时间我也喜欢包一些馄饨,每次都会包100多个,分成一小包、一小包的,放在冰箱冷冻,吃的时候煮一下就好,方便又美味。

浏览: 261次

分享芹菜猪肉馄饨的做法,让更多人知道怎么做

芹菜猪肉馄饨所需食材

材料:
猪肉(500g);芹菜(6颗);馄饨皮(500g);生姜末(若干);料酒(1勺);白胡椒粉(半勺);五香粉(半勺);蚝油(1勺);盐(1勺);白糖(半勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

芹菜猪肉馄饨的做法和步骤

  • 芹菜猪肉馄饨的做法和步骤第1张图

    1.猪肉买回来洗干净剁馅,再加入生姜末一起剁。(可以超市买现成的肉馅,但我总觉得那样的不是很干净,所以还是喜欢自己剁馅)

  • 芹菜猪肉馄饨的做法和步骤第2张图

    2.芹菜洗净、去叶,切成段。做开水,芹菜下锅焯3min,焯的时候可以在锅里稍微加点盐,保持芹菜颜色鲜嫩。

  • 芹菜猪肉馄饨的做法和步骤第3张图

    3.焯好的芹菜切碎成丁,控一下水,放入肉馅中。加入盐、料酒、胡椒粉、蚝油、糖、鸡汁、五香粉等调味,然后顺一个方向搅拌均匀。

  • 芹菜猪肉馄饨的做法和步骤第4张图

    4.然后取一张馄饨皮就可以包啦。

  • 芹菜猪肉馄饨的做法和步骤第5张图

    5.包好的样子。

  • 芹菜猪肉馄饨的做法和步骤第6张图

    6.美味的饺子。

芹菜猪肉馄饨做法技巧

要分装的话,可以先等馄饨皮稍稍吹干一点,防止粘连到一起。

芹菜猪肉馄饨饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/635052

上一道菜:东江酿豆腐的做法[图文]

下一道菜:蛋煎糍粑的做法[图文]

菜谱导航

烹饪方法

烹饪工具

口味

人群

菜系