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苦瓜鸡片
菜品特色
这道苦瓜鸡片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉; 苦瓜 ; 蒜瓣 ; 柠檬 汁; 辣椒酱 ;盐;糖; 淀粉 ; 料酒 ;耗油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的苦瓜鸡片吧。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉；苦瓜；蒜瓣；柠檬汁；辣椒酱；盐；糖；淀粉；料酒；耗油所需调料
苦瓜鸡片的做法
- 第 1 步
1.鸡胸肉切片儿，放入料酒，耗油，淀粉腌制15分钟；
- 第 2 步
2.苦瓜去瓢，切小块，蒜瓣切片；
- 第 3 步
3.锅里放底油，8分热放入蒜片，炒出香味；
- 第 4 步
4.加入腌制好的鸡片，翻炒至脱生；
- 第 5 步
5.加入苦瓜继续翻炒，苦瓜稍稍变色加入辣椒酱，盐，柠檬汁，少许糖调味，继续翻炒数下，可以出锅了。
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