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椰蓉南瓜糯米球
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道椰蓉南瓜糯米球不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 (250g); 糯米粉 (150g); 白糖 (25g); 椰蓉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椰蓉南瓜糯米球吧。
菜品禁忌
所需食材
南瓜
(250g);
糯米粉
(150g);
白糖
(25g);
椰蓉
(适量)
所需调料
椰蓉南瓜糯米球的做法
糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入,增加糯米粉的粘性,后面搓圆球的时候就比较好操作一些
第 1 步
1.南瓜去掉硬皮洗净。
第 2 步
2.将南瓜切成小块。放入蒸锅中蒸十五分钟左右至熟透。
第 3 步
3.用勺子压成南瓜泥。
第 4 步
4.加入糯米粉、白糖搅匀。
第 5 步
5.搅匀之后,揉成面团。
第 6 步
6.将南瓜面团搓成一个个圆球。
第 7 步
7.把椰蓉装盘里备用。
第 8 步
8.将做好的生坯放入蒸笼,蒸十分钟左右至熟,趁热裹上椰蓉。
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