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椰蓉南瓜糯米球

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道椰蓉南瓜糯米球不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 (250g); 糯米粉 (150g); 白糖 (25g); 椰蓉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椰蓉南瓜糯米球吧。

菜品禁忌

所需食材

南瓜(250g);糯米粉(150g);白糖(25g);椰蓉(适量)

所需调料

椰蓉南瓜糯米球的做法

糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入,增加糯米粉的粘性,后面搓圆球的时候就比较好操作一些
  • 第 1 步1.南瓜去掉硬皮洗净。
  • 第 2 步2.将南瓜切成小块。放入蒸锅中蒸十五分钟左右至熟透。
  • 第 3 步3.用勺子压成南瓜泥。
  • 第 4 步4.加入糯米粉、白糖搅匀。
  • 第 5 步5.搅匀之后,揉成面团。
  • 第 6 步6.将南瓜面团搓成一个个圆球。
  • 第 7 步7.把椰蓉装盘里备用。
  • 第 8 步8.将做好的生坯放入蒸笼,蒸十分钟左右至熟,趁热裹上椰蓉。
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