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婴儿辅食之简易版蛋糕

分类:蛋糕 烘焙美食 烤箱 婴儿 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

随着娃一天天长大,我越发的懒惰,这几天孩子不是很爱吃饭,为娘想着做个蛋糕给她吧,可是觉得戚风还是有些麻烦,热量也高,那就不分蛋试试,结果证明步骤简单到爆,但口感不如戚风那样柔软。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(2个);鹅蛋(1个);低筋面粉(100g);白糖(30g)

所需调料

婴儿辅食之简易版蛋糕的做法

1、全蛋打的时候先是大气泡、小气泡,最后没用气泡,这个时候放入面粉即可。我分小蛋糕机和烤箱两种方式烤的,这个分量孩子和我一次搞定。
  • 第 1 步1.原材料:鸡蛋、鹅蛋、面粉、白糖。
  • 第 2 步2.全蛋加糖打到无泡沫放入面粉,继续打2分钟即可。
  • 第 3 步3.少量面糊用小蛋糕机烤制。
  • 第 4 步4.剩余面糊用烤箱烤制。
  • 第 5 步5.烤箱的成品,外皮比较脆。
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