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凉拌鸡爪

分类:凉拌 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道凉拌鸡爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡爪;葱; 香菜 ;醋; 酱油 ; 鸡精 ;红 辣椒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌鸡爪吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡爪;葱;香菜酱油鸡精;红辣椒

所需调料

凉拌鸡爪的做法

  • 第 1 步1.先将鸡爪,香菜,葱切好
  • 第 2 步2.烧开水放两片姜片,将鸡爪放入煮5分钟
  • 第 3 步3.捞起鸡爪先用冷水水泡两分钟,捞起放入冰水里泡10分钟(用冰水泡出来的口感很好哟,脆弹的)
  • 第 4 步4.将调料放入盆里进行调配,(看个人口味来进行调整哦)
  • 第 5 步5.将冷泡的鸡爪捞起和调好的配料一起拌匀,放入冰箱2个小时入味就可以吃啦
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