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萝卜炒粉条
分类:
粉条
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道萝卜炒粉条不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白萝卜 (半根); 红薯 粉条(1小把);盐(适量);油(适量);葱(2根);干红 辣椒 (5只); 生抽 (适量); 老抽 (少许); 鸡精 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的萝卜炒粉条吧。
菜品禁忌
所需食材
白萝卜
(半根);
红薯
粉条(1小把);盐(适量);油(适量);葱(2根);干红
辣椒
(5只);
生抽
(适量);
老抽
(少许);
鸡精
(适量)
所需调料
萝卜炒粉条的做法
第 1 步
1.材料;
第 2 步
2.粉条洗净,用水泡软;
第 3 步
3.剪成段,沥干水分备用;
第 4 步
4.白萝卜去皮洗净后,切成细丝;
第 5 步
5.葱切小段;辣椒切小段;
第 6 步
6.炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒和葱;
第 7 步
7.待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒;
第 8 步
8.倒入生抽适量,老抽少许和盐翻炒一会儿,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上;
第 9 步
9.然后将粉条倒在萝卜丝上,倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟;放入粉条时不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅。
第 10 步
10.再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
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