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红枣饼干 开心美味
分类:
饼干
烘焙美食
中式点心
功效:美容养颜;补血;延缓衰老
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。美容养颜,安神补血,延缓衰老。。。红枣有太多的营养价值!
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(250克);
鸡蛋
(1个);
红枣
肉(50克);
红糖
(30克);糖(30克);
黄油
(100克);
奶粉
(10克);
泡打粉
(1克)
所需调料
红枣饼干 开心美味的做法
第 1 步
1.准备食材。
第 2 步
2.红枣去核切成丁,红枣丁的大小根据自己的爱好而定,没有特别的大小噢。
第 3 步
3.打发奶油,黄油先在室温软化,然后用电动打蛋器打发蓬松。打发蓬松的黄油会像羽毛一样轻轻的贴在碗壁上。
第 4 步
4.加红糖,不得不说红糖真是饼干最好的调味剂!加了之后颜色很有食欲,非常香,热量也不高!
第 5 步
5.加蛋液,鸡蛋打散后的蛋液加进去,搅拌均匀。
第 6 步
6.加面粉和泡打粉,泡打粉可以增加饼干的蓬松度,有空气感的饼干口感很好!
第 7 步
7.搅拌均匀。
第 8 步
8.加入红枣丁。
第 9 步
9.再次拌均匀,成最终的面团。
第 10 步
10.用擀面杖擀成0.5厘米的片。
第 11 步
11.再切成小方块。
第 12 步
12.铺上油纸,170℃烤10分钟。
第 13 步
13.红枣香,红糖香,小小的一个方块,一口一个!
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