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双椒鱿鱼
分类:
功效:滋阴;抗病毒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
菜品禁忌
所需食材
鱿鱼
(2只);红
辣椒
(1个);薄片
青椒
(1只);葱姜蒜(少许);
洋葱
(半个)
所需调料
双椒鱿鱼的做法
鱿鱼一点要煮熟炒透!
第 1 步
1.将鱿鱼皮改刀花,鱿鱼须切段!
第 2 步
2.辣椒
第 3 步
3.锅中加入适量的清水煮沸后,倒入切好的鱿鱼煮沸!捞出备用!
第 4 步
4.另起一锅,倒入适量的油!待锅热后倒入葱姜蒜爆香,倒入之前准备好的鱿鱼翻炒,淋入适量的料酒翻炒片刻!加入之前的辣椒
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