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大米饼烧烤味
分类:
早餐
米饭
懒人菜
烧烤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
家里每次蒸一锅米饭难免会剩下一碗,每次炒着吃就腻了,咱们不如把米饭做成米饼,吃起来香酥可口
菜品禁忌
所需食材
大米
饭(一碗);
蛋清
(2个);
孜然
粉(一勺);
辣椒
粉(根据个人口味);盐(一勺)
所需调料
大米饼烧烤味的做法
第 1 步
1.把米饭放进一个盆里,把蛋清倒入,搅拌均匀
第 2 步
2.加入孜然粉,辣椒粉,盐,搅拌均匀,电饼铛预热,倒入食用油,可以多放一些让米饼充分吸收,
第 3 步
3.用手把拌匀的米饭团成一个小团,然后压扁。放入热好的电饼铛里,像这样一个个的摆开,开始煎,中途反1-2次,直到把米饼煎至两面焦黄就可以了,没有电饼铛也可以放在普通锅里做,要注意火候。
第 4 步
4.两面翻炸,电饼铛不用担心会糊所以我用这个觉得比锅方便
第 5 步
5.出锅,趁热吃,这样会比较香,还有一种大米锅巴的味道,
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