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清香雪梨莲藕汤
分类:
午餐
秋季
功效:润燥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
转眼到了秋季,虽说秋老虎肆虐,但是已经难掩丝丝的凉意。民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”之说。立秋之后,正逢莲藕上市时节,此时天气变得干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。再搭配上清热化痰的秋梨,一道简单又健康的秋季佳肴登场啦,相信你也一定会陶醉在它的清香之中。
菜品禁忌
所需食材
雪梨
;
莲藕
;
枸杞
子;
莲子
;
花生
;
姜片
(2-3片);盐
所需调料
清香雪梨莲藕汤的做法
枸杞子不要一早加入,最后十五分钟放最好。
第 1 步
1.莲子洗净泡软;枸杞子洗净;花生洗净泡上1-2个小时;
第 2 步
2.加入枸杞子再煲十五分钟,最后加盐调味,这就完成了,简单吧。
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