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笋干烧肉~
菜品特色
笋干烧肉是由笋和肉组成的，味道鲜美、可口，非常好吃~菜品禁忌
所需食材
笋干(适量)；五花肉(适量)；蒜(适量)；八角(适量)；色拉油(适量)；老抽(适量)；冰糖(适量)；黑木耳(适量)；姜(适量)；干辣椒(适量)；生抽(适量)；花雕酒(适量)；蔬之鲜(适量)所需调料
笋干烧肉~的做法
木有哦- 第 1 步
1.准备材料、 - 第 2 步
2.准备调料、 - 第 3 步
3.锅中煮一锅水加入姜片 和花雕酒少许。 - 第 4 步
4.然后放入切好的五花肉。 - 第 5 步
5.不要盖盖煮至水开出现浮沫。 - 第 6 步
6.笋干提前泡一夜。 - 第 7 步
7.五花肉用筷子夹出 笋干切斜块 黑木耳用手撕成小朵。 - 第 8 步
8.锅中倒油 加入姜 蒜 干辣椒小火翻炒。 - 第 9 步
9.倒入五花肉翻炒。 - 第 10 步
10.加入八角和笋干水。 - 第 11 步
11.倒入老抽2勺 生抽3勺 花雕酒适量冰糖一把。 - 第 12 步
12.倒入黑木耳和笋干。 - 第 13 步
13.笋干可以盖住五花肉为宜。大火煮开。 - 第 14 步
14.盖盖小火焖1小时左右 开盖调蔬之鲜即可。
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