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香菜炒牛肉丝

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香菜炒牛肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛 里脊 ;红 尖椒 ; 香菜 ;姜蒜; 生粉 ; 生抽 ;盐; 老抽 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菜炒牛肉丝吧。

菜品禁忌

所需食材

里脊;红尖椒香菜;姜蒜;生粉生抽;盐;老抽

所需调料

香菜炒牛肉丝的做法

  • 第 1 步1.牛肉横切成片,再切成丝,加生粉、生抽、少许油腌制半个小时,尖红椒切丝、蒜切小粒、香菜切段、姜切丝备用
  • 第 2 步2.锅热油烧至六成,下腌制好的牛肉丝滑炒断生盛出来沥掉油,锅子洗干净,重新放油烧热,放红椒丝、姜丝和蒜粒炒香,放盐、少许老抽翻炒均匀,放入香菜、淋入香油炒匀马上出锅
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