蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
冰花梅酱烧排骨
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道冰花梅酱烧排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (100g); 柠檬 (1/2个); 姜丝 (适量);白 芝麻 (少许); 老抽 (1小勺);限盐 酱油 (1大勺);冰花梅酱(1大勺);盐(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冰花梅酱烧排骨吧。
菜品禁忌
所需食材
排骨
(100g);
柠檬
(1/2个);
姜丝
(适量);白
芝麻
(少许);
老抽
(1小勺);限盐
酱油
(1大勺);冰花梅酱(1大勺);盐(少许)
所需调料
冰花梅酱烧排骨的做法
老抽是为了上色,少许即可,否则会太咸。
柠檬汁的量根据个人口味调节,可以不加。
冰花梅酱口味酸甜,用量根据个人口味调节。
烧煮的时间视汤汁多少而定,汤快干时收汁即可。
第 1 步
1.取一只干净的小碗,倒入限盐酱油;
第 2 步
2.再加入老抽;
第 3 步
3.根据个人口味加少许盐;
第 4 步
4.挤入少许柠檬汁;
第 5 步
5.加入冰花梅酱,调和均匀做为料汁待用;
第 6 步
6.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫;
第 7 步
7.排骨变色后捞出,洗去浮沫;
第 8 步
8.另起锅,加适量油,油热后,放入姜丝爆香,在加入排骨;
第 9 步
9.翻炒至排骨微黄,加入料汁;
第 10 步
10.炒匀后,加少许水,水位至食材1/2处;
第 11 步
11.小火烧十几分钟;
第 12 步
12.大火收汁即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/634739
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
双莲炖腔骨
包菜肉卷
番茄炒蛋
懒人必备盐水虾
新奥尔良烤鸡翅
浓香炸酱面
番茄牛腩
回锅肉
美食推荐
川味口水鱼片
桃胶五花肉
经典芫爆里脊
天然酵种Ciabatta
皮蛋拌黑木耳
大酱汤
酱拌蒿子秆
芝士焗饭
肉末浇汁豆腐
鸡腿红蘑土豆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
白菜炖鲫鱼
冰激凌
夏季饮食
葱香
芒果汁
干煎
欧洲美食
鲜鱼奶油浓汤
京菜
青白萝卜牛骨汤
土豆丝
蔬果味
炸鸡块
冬瓜薏米猪大骨汤
铜盘蒸牛肉
饭团
苦瓜汁
微辣
潮州小吃
炖鱼