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椒盐皮皮虾

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道椒盐皮皮虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 皮皮虾 ; 椒盐 ; 料酒 ; 蒜末 ; 白糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椒盐皮皮虾吧。

菜品禁忌

所需食材

皮皮虾椒盐料酒蒜末白糖

所需调料

椒盐皮皮虾的做法

皮皮虾壳较硬,用大剪刀剪去虾的两侧,翻开后就可以让虾腹与虾壳轻松分离,只留有中间完整的虾肉,又快又简单。
  • 第 1 步1.皮皮虾洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分。
  • 第 2 步2.锅中倒油,7成热,下皮皮虾,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次。
  • 第 3 步3.锅中倒油,下蒜末炒香,然后下皮皮虾,放椒盐,糖,翻炒均匀即可。
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