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红烧鱼

分类:荤菜 红烧 午餐 红烧鱼 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道红烧鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲤鱼 ;葱,姜,蒜; 老抽 ; 生抽 ; 白糖 ;醋; 料酒 ; 香菜 (少许);老干妈(一勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

鲤鱼;葱,姜,蒜;老抽生抽白糖料酒香菜(少许);老干妈(一勺)

所需调料

红烧鱼的做法

儿子,女儿,都很爱吃,一顿搞定
  • 第 1 步1.倒入油烧到八成热放入鱼,两面煎金黄。放入鱼不要急着翻,来回咣一下锅,能咣懂在翻,不然容易破相
  • 第 2 步2.加入姜片,倒入之前调好的料汁,加入适量的水,大火烧开传中火顿,收汁撒上香菜末,我放了点韭菜末还不错
  • 第 3 步3.看看不错吧
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