首页 >
红烧鸡爪
菜品特色
又有好久没有来写菜谱了，这次是可以被原谅的，搬家然后各种折腾，布置，打扫卫生，小女子我真的是累得够呛，感觉欠了好多债啊，n多个菜谱米办法和你们交代了就拿这个鸡爪来说，发的那天我自己也被吓到了，那么多人喜欢，所以每天都会有亲来问我这个写好没有，，今天虽然这个点困得不行了，所以还是坚持来写啦，明天去选餐具，到时候喜欢我餐具的亲可以关注我哦。。。菜品禁忌
所需食材
鸡爪(十几个)；陈皮(2g)；生姜(4g)；八角(两个)；辣椒(根据个人情况)；香叶(两片儿)；豆瓣酱(一勺)；料酒(半勺)；生抽(半勺)；盐(适量)；鸡粉(1g)所需调料
红烧鸡爪的做法
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，有美食群可以申请加入还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活。。- 第 1 步
1.买来的鸡爪解冻完全，然后浸泡一下，清洗几遍，去血水，冲洗干净。。。 - 第 2 步
2.这一步好多人都会忽略，要么忘记，哈哈，我还忘记过几次呢，用剪刀或者刀都可以。。。指甲剪掉。。 - 第 3 步
3.准备好需要的配料 - 第 4 步
4.锅内放水烧开，放入清洗干净的鸡爪，在放入少许料酒去腥味儿。。 - 第 5 步
5.捞出鸡爪，用凉水冲干净浮沫。。 - 第 6 步
6.锅清洗干净在上清水，放入切好的生姜片，八角，陈皮 - 第 7 步
7.再放入鸡爪，大火烧开中火煮二十来分钟 - 第 8 步
8.经常看我菜谱的人都知道我是木有辣椒会死地银，所以吃辣的直接略过，然后生姜大蒜切细末备用。。 - 第 9 步
9.再一次捞出煮好的鸡爪，沥干水。。 - 第 10 步
10.锅内上油，放入切好的生姜大蒜沫，辣椒碎，八角，香叶，陈皮小火炒香，再放入豆瓣酱炒出红油，放入少许生抽，料酒继续爆香 - 第 11 步
11.再放入鸡爪翻炒，让鸡爪都沾上酱汁，炒两三分钟之后放入适量开水。。。 - 第 12 步
12.大火收汁儿，放入适量盐，少许鸡粉少许葱花就可以出锅啦。。 - 第 13 步
13.然后美美的鸡爪就出锅啦，没有想到这么受欢迎。。 - 第 14 步
14.我最爱的螺丝，有人爱吃的么。。 - 第 15 步
15.今天去菜市场看到有做好的酒酿买就买了些回来，然后放了红枣和枸杞，放在冰箱下午来一碗爽极了。。 - 第 16 步
16.这条鱼还真不容易啊，朋友昨天说去钓鱼了，然后说钓到拿来我家烧来吃，然后就是只有钓到很小的，然后我木有想到的是她居然去买了条活的鱼给我，然后就是我得杀生。。还好胆子不是那么小，不然只有哭的份了。。 - 第 17 步
17.凉拌海带丝儿 - 第 18 步
18.新家拍照的感觉咋样，有木有美美哒 - 第 19 步
19.现在回头想来，哪里遇见一个人，哪里找到一份工作，每一步都是命运最好的安排。 以往的所有累积，把你推到今天这个位置。在你寻得真爱前，过往都是陪恋。在你获得成就前，过往都是云烟。每个不能打败你的事件，只会把你变得更加璀璨。不盲目乐观，不轻言放弃。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/634503
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
