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韭菜猪肉馅饺子

分类:饺子 麻辣 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道韭菜猪肉馅饺子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 (适饺皮量);藕(一小半); 韭菜 (适饺皮量); 饺子皮 (50个); 生抽 , 八角 粉, 姜末 ;蒜碎, 葱花 , 朝天椒 , 辣椒粉 ,组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜猪肉馅饺子吧。

菜品禁忌

所需食材

猪肉(适饺皮量);(一小半);韭菜(适饺皮量);饺子皮(50个);生抽八角粉,姜末;蒜碎,葱花朝天椒辣椒粉,

所需调料

韭菜猪肉馅饺子的做法

要是有云南麻辣蘸水就更好了。
  • 第 1 步1.猪肉剁碎,额, 可以再碎。
  • 第 2 步2.准备姜、藕、各剁碎。放肉末了一起搅匀。然后放入切好的韭菜。放生抽、八角粉、盐、油、生粉拌匀。
  • 第 3 步3.然后就可以包了,包的时候饺皮要沾水手指沾点就可以了。这是煮好的。
  • 第 4 步4.然后,锅烧开水,下饺子, 开始用筷子转锅里的饺子,就不粘锅了。煮一会水冒泡了再往锅里添半小碗凉水,准备个稍大的盆装小半盆凉水,饺子浮起来后一会起锅,把饺子捞起放凉水里过水。
  • 第 5 步5.最后,蒜、朝天椒切碎,葱切葱花,加辣椒粉(有云南麻辣蘸水加上更好吃)放个小碗里,倒入生抽,加盐,再加少许煮饺子的汤搅拌, 用来蘸着吃。
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