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松蘑土豆炖鸡翅
菜品特色
这道松蘑土豆炖鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 (1000g);松蘑(随意); 土豆 (随意);葱(随意);姜;蒜;大料; 桂皮 ; 料酒 (随意); 老抽 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的松蘑土豆炖鸡翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅(1000g)；松蘑(随意)；土豆(随意)；葱(随意)；姜；蒜；大料；桂皮；料酒(随意)；老抽；盐所需调料
松蘑土豆炖鸡翅的做法
- 第 1 步
1.准备佐料 - 第 2 步
2.鸡翅解冻 - 第 3 步
3.干松蘑泡开，最好多换几回清水，要不松蘑的香味会很浓 - 第 4 步
4.土豆切好后，放入冷水中，泡出些淀粉 - 第 5 步
5.先将鸡翅放入凉水中大火煮出脏东西 - 第 6 步
6.对比一下，煮出的血沫，最后把鸡翅捞出，水倒掉 - 第 7 步
7.热锅凉油放入鸡翅翻炒 - 第 8 步
8.放入葱，姜，蒜，大料，桂皮 - 第 9 步
9.倒入料酒，凭感觉放多少 - 第 10 步
10.倒入老抽，也是凭感觉倒入多少 - 第 11 步
11.翻炒后倒入热开水 - 第 12 步
12.时间觉得差不多了放入松蘑，味道会越来越香 - 第 13 步
13.凭感觉放入土豆 - 第 14 步
14.最后放盐，味道自己定 - 第 15 步
15.最后出锅放盘
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