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冻芝士蛋糕

分类:饼干 蛋糕 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道冻芝士蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由奥利奥饼干(200克); 黄油 (30克); 奶油 奶酪 (250克);淡 奶油 (250克); 牛奶 (50克);糖(70克);吉利丁片(2片)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冻芝士蛋糕吧。

菜品禁忌

所需食材

奥利奥饼干(200克);黄油(30克);奶油奶酪(250克);淡奶油(250克);牛奶(50克);糖(70克);吉利丁片(2片)

所需调料

冻芝士蛋糕的做法

  • 第 1 步1.奥利奥饼干去掉夹层,弄成碎末。
  • 第 2 步2.把黄油融化。
  • 第 3 步3.把黄油放入饼干碎里搅拌均匀。
  • 第 4 步4.铺在模具底部。
  • 第 5 步5.奶油奶酪隔热水软化,搅拌无颗粒状态。
  • 第 6 步6.加入牛奶。
  • 第 7 步7.搅拌均匀。
  • 第 8 步8.吉利丁片用冷水泡软。
  • 第 9 步9.隔热水把吉利丁片融化。
  • 第 10 步10.融化的吉利丁片放入奶油奶酪里。
  • 第 11 步11.淡奶油加糖打发。
  • 第 12 步12.放入奶油奶酪里。
  • 第 13 步13.搅拌均匀。
  • 第 14 步14.入模具,冷藏凝固。
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