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照烧鸡腿饭
分类:
米饭
照烧鸡腿饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道照烧鸡腿饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (两个); 红萝卜 (一根); 油菜 (五颗); 料酒 (四勺); 生抽 (四勺); 蜂蜜 (两勺);盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的照烧鸡腿饭吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(两个);
红萝卜
(一根);
油菜
(五颗);
料酒
(四勺);
生抽
(四勺);
蜂蜜
(两勺);盐
所需调料
照烧鸡腿饭的做法
汁不用收的太干,这汁扳米饭很美味的
调好的照烧汁不用再额外加盐了
第 1 步
1.鸡腿去骨后用叉子在鸡皮上戳几下,方便入味和防止煎的时候鸡皮卷曲
第 2 步
2.用料酒和盐将鸡腿肉腌制20分钟
第 3 步
3.腌肉的时候可以调照烧汁,四勺生抽,四勺料酒,两勺蜂蜜
第 4 步
4.将腌好的鸡腿肉煎至两面金黄后倒入调好的照烧汁,要小火收汁
第 5 步
5.最后将做好的肌肉切成条,准备的蔬菜用水焯一下就行,在水里加点香油
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