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凉拌嫩藕
分类:
凉菜
凉拌
午餐
素食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这个季节嫩藕相继出来了,最好吃的就是凉拌,简单好吃,让人流连忘返!
菜品禁忌
所需食材
嫩
藕
(500g);
大蒜
(4瓣);
生姜
(1片);
香油
(1勺);湖南
剁椒
(1-2勺)
所需调料
凉拌嫩藕的做法
如果剁椒太咸,放一勺,如果不咸放两勺,根据藕的多少来定!喜欢味道重点,可以放置一小时以上!
第 1 步
1.嫩藕去皮,切块,放入锅中,大蒜拍碎,生姜切小粒,放入锅中!
第 2 步
2.加入剁椒,淋上香油,拌匀!放置十五分钟以上,即可享用!
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