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大杂烩
分类:
蔬菜
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是早上或中午可以随便吃的,随便搭,都不会影响这碗饭的口感!!
菜品禁忌
所需食材
实鲜蔬菜(
四季豆
)(5只);隔夜饭(一碗);
鸡蛋
(两个);剩菜(自己看着办)(适量);
生抽
酱油
(少许);
小葱
(一根)
所需调料
大杂烩的做法
油可以放少点喔:-O
第 1 步
1.准备食材,小葱切好,四季豆切好备用
第 2 步
2.用水焯四季豆,可以直接用冷水就下锅了,盖上锅盖,就可以刷微博了,不过几分钟后自己别忘了
第 3 步
3.把它的水虑掉,放在碗里备用
第 4 步
4.先炒冷菜,就有油了,再把四季豆倒下去,稍微炒一下
第 5 步
5.就可以把饭倒下去了,压扁、炒散
第 6 步
6.把饭整到锅一边,那一边有点油就可以打一个蛋了,再热锅就可以炒散蛋(可以多热会30秒)
第 7 步
7.把菜饭蛋一起炒均匀,就可以倒酱油,按自己口味倒,最后就可以起锅了!!
第 8 步
8.香喷喷的饭就出锅了,最后可以煎个荷包蛋,那样会更好喔!!!
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