蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
萝卜糕
分类:
米粉
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
喜欢我的菜谱加我微博@Love-sum
菜品禁忌
所需食材
白萝卜
(1个900克);粘米粉(180g);
腊肠
(半条);
胡椒粉
(1茶匙);盐(半茶匙);
虾米
(20克);
腊肉
(20克)
所需调料
萝卜糕的做法
萝卜和粉的比例是5:1,蒸出来是比较软的口感。腊肉香肠如果多放,盐就要稍减,如果腊肉香肠少量,盐则增加。不加酱油颜色则白
第 1 步
1.白萝卜擦丝
第 2 步
2.加入粘米粉、胡椒粉拌匀
第 3 步
3.腊肉香肠切小,和虾米下油锅炒香,趁热倒入白萝卜粘米粉里
第 4 步
4.拌匀后倒入抹了油的盆里,盆不要太厚,2-3厘米左右,否则难熟
第 5 步
5.下锅蒸20分钟,晾凉后切块,用xo酱、红辣椒下油锅煎香即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/634213
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
豆豉酱蒸鸡腿
韭菜炒羊肝
白菜豆腐丸子
韭菜炒蛋
珍珠藕圆
盐烤多春鱼
油焖笋
蒸山芋(紫薯红薯)
美食推荐
川味口水鱼片
桃胶五花肉
经典芫爆里脊
天然酵种Ciabatta
皮蛋拌黑木耳
大酱汤
酱拌蒿子秆
芝士焗饭
肉末浇汁豆腐
鸡腿红蘑土豆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
白菜炖鲫鱼
冰激凌
夏季饮食
葱香
芒果汁
干煎
欧洲美食
鲜鱼奶油浓汤
京菜
青白萝卜牛骨汤
土豆丝
蔬果味
炸鸡块
冬瓜薏米猪大骨汤
铜盘蒸牛肉
饭团
苦瓜汁
微辣
潮州小吃
炖鱼