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排骨卤蛋
菜品特色
这道排骨卤蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 ; 鹌鹑 蛋; 香菇 ; 冰糖 ;油; 桂皮 ; 酱油 黄酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的排骨卤蛋吧。菜品禁忌
所需食材
排骨；鹌鹑蛋；香菇；冰糖；油；桂皮；酱油黄酒所需调料
排骨卤蛋的做法
- 第 1 步
1.排骨洗净焯水，鹌鹑蛋去壳。炒锅倒油烧热，转小火，加冰糖炒至融化，放排骨翻炒，加入桂皮。排骨上色后加水，黄酒，酱油，盐煮开。后加入香菇鹌鹑蛋小火炖半小时即可。
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