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香葱肠仔面包
菜品特色
喜欢吃有火腿肉的面包，还有芝士面包。面包的表面铺上一层咸葱，烤出来很香，味道也不错，亲们不妨试试。做了6个面包，一家人吃了两天才吃完，宝贝每次只吃半个。我问他好吃吗，他回答我说“好吃，妈咪D面包好好吃嘎”，呵呵。菜品禁忌
所需食材
色拉油(40克)；奶粉(15克)；酵母(5克)；面包预拌粉(400克)；盐(3克)；细砂糖(40克)；水(150克)；鸡蛋(1个)；葱(2棵)；芝士片(2片)；火腿肠(3根)所需调料
香葱肠仔面包的做法
面包出炉后，抹上一层融化了的黄油，然后放置一晚，第二天再吃，更好吃哦！- 第 1 步
1.将主料的食材放入面包桶里，先液体后固体，酵母放表面的中间位置，不要接触到水。 - 第 2 步
2.启动面包机的揉面程序，时间为40分钟。 - 第 3 步
3.然后选择发面程序，进行发酵。（选择这个程序的时候是18:00，然后我外出吃饭了，回到家里是21:00，3个小时发酵成如图这个样子！ - 第 4 步
4.排气，分成6份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。 - 第 5 步
5.取一团面团，擀开成椭圆形，放上火腿肠。 - 第 6 步
6.包起来，收紧口，用剪刀剪出一片片，底部不要剪断。 - 第 7 步
7.用手把火腿片和面片往两边翻，然后放入烤盘里。
- 第 8 步
8.葱花加盐拌均匀。 - 第 9 步
9.刷上蛋液。 - 第 10 步
10.撒上葱花。烤箱预热到180度，放中层，烤20分钟，表面上色即可。 - 第 11 步
11.另外三个面团揉成椭圆形，放在一旁继续发酵至香葱面包出炉为止，然后表面放上半片芝士片，然后放入烤箱烤20分钟即可。
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