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清蒸鲈鱼

分类:荤菜 海鲜 清蒸菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

是我一个尊敬的长辈教我的。

菜品禁忌

所需食材

新鲜鲈鱼(1条);姜丝(10条);葱丝(10条);蒸鱼生抽(1勺);油(1勺);料酒(1勺)

所需调料

清蒸鲈鱼的做法

葱丝最后起锅前一分钟再放
  • 第 1 步1.将姜丝塞入鱼的肚子和腮,均匀浇入油、酱油、料酒。那抗热保鲜膜蒙好,放入锅内蒸(可不用等水沸腾)约13分钟(可根据鱼的大小调整时间)
  • 第 2 步2.等鱼眼珠子突出(表示熟了也说明
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