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清蒸鲈鱼
分类:
荤菜
海鲜
清蒸菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
是我一个尊敬的长辈教我的。
菜品禁忌
所需食材
新鲜
鲈鱼
(1条);
姜丝
(10条);
葱丝
(10条);蒸鱼
生抽
(1勺);油(1勺);
料酒
(1勺)
所需调料
清蒸鲈鱼的做法
葱丝最后起锅前一分钟再放
第 1 步
1.将姜丝塞入鱼的肚子和腮,均匀浇入油、酱油、料酒。那抗热保鲜膜蒙好,放入锅内蒸(可不用等水沸腾)约13分钟(可根据鱼的大小调整时间)
第 2 步
2.等鱼眼珠子突出(表示熟了也说明
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