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虾仁烩豆腐

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道虾仁烩豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 虾仁 ; 豆腐 ; 姜丝 ; 大葱 段; 葱花 ; 红椒 圈;糖;盐; 米酒 ; 淀粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾仁烩豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

虾仁豆腐姜丝大葱段;葱花红椒圈;糖;盐;米酒淀粉

所需调料

虾仁烩豆腐的做法

  • 第 1 步1.豆腐切小块,烧开水,加盐淖豆腐沥干水份备用;
  • 第 2 步2.虾仁加盐和米酒腌20分钟,最后粘一层淀粉水,使口感滑嫩;
  • 第 3 步3.热油炒香大葱段、姜丝,下虾仁滑炒;
  • 第 4 步4.加淖过水的豆腐、盐、糖、淀粉水小火煮至汁浓稠;
  • 第 5 步5.用红椒圈和葱花装饰即可。
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