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炖牛肉
分类:
荤菜
炖牛肉
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
冬季多吃牛肉增加热量。牛肉脂肪比较少。适合怕长胖的人食用。炖牛肉很下饭,也是宝贝们的最爱了.尤其是放菁选酱油味道更鲜美!
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(1500G);菁选
酱油
(二勺);盐(一勺);大料(适量);
桂皮
(适量);鲜姜(适量)
所需调料
炖牛肉的做法
小火慢炖 肉松软好吃 出锅前放盐 利于健康
第 1 步
1.新鲜牛肉洗好切块
第 2 步
2.用开水焯下去除腥腻
第 3 步
3.起油放姜爆锅 放牛肉翻炒
第 4 步
4.放酱油 桂皮 大料
第 5 步
5.添适量的水 小火炖一个多小时左右
第 6 步
6.收汁放盐 翻下 装盘 OK
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