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飘香秋刀鱼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道飘香秋刀鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由秋刀鱼两条组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的飘香秋刀鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

秋刀鱼两条

所需调料

飘香秋刀鱼的做法

  • 第 1 步1.不要头也不要内脏, 切成两段就行,太短不好煎,放点盐,不要放太多哦,一会还要放生抽,耗油等, 淹鱼的时间,准备蒜哦,要整整一头呢,去皮稍稍拍一下, 还有,泡椒,不辣,有点酸,经过油爆一下,泡椒切段,平底锅放油烧热, 放入淹好的鱼,这鱼容易炸锅,鱼放进去后要远离哦, 中火煎5分钟,就金黄金黄的,给鱼块翻个个 ,这一面也同样中火煎5分钟,鱼煎好后盛出来,锅里留下煎鱼剩的油, 把蒜放进锅里稍稍爆一下,加入泡椒,然后再来一大勺豆豉酱,再加点生抽蚝油煮一下, 放入煎好的鱼块, 翻一下,焖个一两分钟就好了,准备出锅
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