首页 >
鸡蛋饼
菜品特色
这道鸡蛋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 小麦 面粉 (500g); 鸡蛋 (3个);水; 火腿肠 ;油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡蛋饼吧。菜品禁忌
所需食材
小麦面粉(500g)；鸡蛋(3个)；水；火腿肠；油所需调料
鸡蛋饼的做法
- 第 1 步
1.第一步:面粉加水调和，调的时候加入盐，味精或者鸡精少许！ - 第 2 步
2.第二步，调的时候难免会有些面疙瘩，可以用漏网过滤疙瘩，这样煎鸡蛋饼的口感外观更好，如果没有漏网可以拿个大勺挤压面疙瘩，把它融在面浆内 - 第 3 步
3.开始过滤面疙瘩 - 第 4 步
4.打入鸡蛋！搅匀 - 第 5 步
5.加入剁碎的火腿肠 - 第 6 步
6.开火，把锅加热，加热完开最小的火！准备一小碗油，开始煎鸡蛋饼 - 第 7 步
7.等锅冒烟了，加入一勺子油，第一锅油会稍微多一点！用油把锅面填满！ - 第 8 步
8.家里都会有这样的吃火锅用的汤勺，刚好这么满满一勺就可以煎一个适中的鸡蛋饼！ - 第 9 步
9.刚下去会有小气泡，转动锅！把中间的面浆转到边边上！ - 第 10 步
10.等着所有的面浆全部成型凝固后再翻面！ - 第 11 步
11.因为我喜欢吃这样有点焦焦的，等大概到你觉得可以出锅的时候就可以出锅了，别过头！要不然会糊！ - 第 12 步
12.鸡蛋饼完成！
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/633978
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
