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橘子酱

分类:柠檬汁 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

其实QQ糖应该是柠檬汁的,但我太懒了,就去楼下小卖部买了一包糖。

菜品禁忌

所需食材

橘子(6个);白糖(200g);QQ糖(5颗)

所需调料

橘子酱的做法

熬酱时应该注意搅拌,不然会糊。
  • 第 1 步1.橘子把外面哪层膜撕掉,用盐搓洗一个橘子的皮,就只要一个橘子的皮,不然味道会很呛。
  • 第 2 步2.橘皮除去上面一层白色的东西,要不就会苦
  • 第 3 步3.QQ糖加入锅子里,连汤带水倒入腌制过的橘子,开始熬制。
  • 第 4 步4.先小火熬制,最后大火收汁。完成了!!!
  • 第 5 步5.这是山楂酱,把QQ糖改为柠檬汁就行了,不用腌制,熬时加水就行了,另外糖再多一点,不然好酸的。自然凝固就很稠了,柠檬汁的作用哈。
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