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正宗家常版蓝莓芝士蛋糕的做法_如何做蓝莓芝士蛋糕好吃

蓝莓芝士蛋糕主图

标签:蛋糕 烘焙美食

蓝莓芝士蛋糕简介及特色: 這是六吋的蛋糕模唷。

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分享蓝莓芝士蛋糕的做法,让更多人知道怎么做

蓝莓芝士蛋糕所需食材

材料:
奶油奶酪(250g);淡奶油(100g);黃油(40g);奧利奧餅乾(去夾心)(1卷);藍莓汁(1杯);蛋黃(2个);牛奶(少许);糖;吉利丁片(4片(20g))
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

蓝莓芝士蛋糕的做法和步骤

  • 蓝莓芝士蛋糕的做法和步骤第1张图

    1.将奧利奧餅乾去掉夾心,放入保鮮袋用擀麵杖碾成粉末

  • 蓝莓芝士蛋糕的做法和步骤第2张图

    2.黃油放入微波爐加熱融化,拌入餅乾碎末,攪拌均勻後倒入蛋糕模,平鋪後壓實壓平整,放入冰箱冷藏備用

  • 蓝莓芝士蛋糕的做法和步骤第3张图

    3.奶油奶酪室溫軟化,依次加入白糖和兩個蛋黃攪拌至順滑無顆粒。

  • 蓝莓芝士蛋糕的做法和步骤第4张图

    4.脫模時拿吹風機熱風吹一下外圈,即可順利脫模。

  • 蓝莓芝士蛋糕的做法和步骤第5张图

    5.切的時候每切一下刀面都要用熱毛巾擦一下,切出來才會美美的喔~

蓝莓芝士蛋糕做法技巧

蓝莓芝士蛋糕饮食禁忌

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上一道菜:培根芝士焗土豆的做法[图文]

下一道菜:焗烤肋排的做法[图文]