好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版排骨两吃的做法_如何做排骨两吃好吃

排骨两吃主图

标签:荤菜 下酒菜 海鲜

排骨两吃简介及特色: 只有这么点食材,但是要做好一顿饭,只好想办法两吃啦!一菜一汤,正好。

浏览: 30次

分享排骨两吃的做法,让更多人知道怎么做

排骨两吃所需食材

材料:
排骨(一斤);芋头(300克);冬瓜(300克);胡萝卜(一个);金针菇(一点点);盐,糖,鸡精花椒桂皮香叶,生(看图);黄酒;海天海鲜酱;海天香菇老抽
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

排骨两吃的做法和步骤

  • 排骨两吃的做法和步骤第1张图

    1.芋头,冬瓜,胡萝卜切成一厘米厚的片,放水里泡着备用。

  • 排骨两吃的做法和步骤第2张图

    2.排骨加水上锅煮,等水开了,血沫出来后用水冲洗干净。

  • 排骨两吃的做法和步骤第3张图

    3.凉水冲洗

  • 排骨两吃的做法和步骤第4张图

    4.这是配料,把芋头,排骨,胡萝卜和配料放进高压锅,加入一点点醋,黄酒,开始煮。

  • 排骨两吃的做法和步骤第5张图

    5.除开冬瓜和金针菇以外的食材都在高压锅里煮,等高压锅冒气以后来小火,五分钟后关火。把高压锅里的热气放掉,捞出食材。

  • 排骨两吃的做法和步骤第6张图

    6.高压锅里的食材被捞出以后,放入冬瓜和几块排骨。开始煮。

  • 排骨两吃的做法和步骤第7张图

    7.同时把捞出来的食材放入炒锅,加入一点高汤后,放入一勺海天海鲜酱。

  • 排骨两吃的做法和步骤第8张图

    8.加入老抽,一勺白糖,勾芡后,收汁,加入鸡精,盐,香葱。

  • 排骨两吃的做法和步骤第9张图

    9.好了,芋头排骨好了。就是卖相差了一点,芋头太熟了。

  • 排骨两吃的做法和步骤第10张图

    10.另一边高压锅冒气以后可以关火放气,放入金针菇和胡萝卜薄片,煮开,放盐,鸡精,放葱,出锅…

  • 排骨两吃的做法和步骤第11张图

    11.这就好啦,开饭。

排骨两吃做法技巧

排骨两吃饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/633945

上一道菜:番茄鲜虾三明治的做法[图文]

下一道菜:培根芝士焗土豆的做法[图文]