蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
巧克力香蕉蛋糕
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这个香蕉巧克力蛋糕是好久好久之前的存货了。差点都忘记还有这么一个蛋糕了。都说香蕉跟牛奶是绝配,这次换个巧克力搭档一下。至于味道嘛,各花入各眼,有的人或许很喜欢有的人或者不爱。大家随意哈~~
菜品禁忌
所需食材
蛋黄
(2个);
香蕉
泥(70克(去皮后));
可可粉
(20克);
炼乳
(20克);细
砂糖
(50克);无盐
黄油
(90克);低筋
面粉
(120克);耐烤
巧克力
豆(15克);
泡打粉
(2克)
所需调料
巧克力香蕉蛋糕的做法
啰嗦两句1、香蕉最好用熟透了吧,这样果香味浓郁2、如果没有巧克力豆,就不用加了3、如果你是用那种长条状的蛋糕模具,那么温度就要适当低10度,时间延长15分钟
第 1 步
1.将香蕉剥皮后捣成泥状。
第 2 步
2.加入炼乳,搅拌均匀。
第 3 步
3.黄油隔水融化以后,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打均匀,再筛入可可粉搅拌均匀
第 4 步
4.加入两个蛋黄,继续搅打至均匀。
第 5 步
5.打到颜色变淡,蓬松状为止。
第 6 步
6.筛入泡打粉和低粉的混合物,拌到没有干粉的状态。
第 7 步
7.再倒入刚才准备好的炼乳香蕉泥还有耐烤的巧克力豆,继续拌匀。
第 8 步
8.用勺子或者裱花袋辅助,将蛋糕糊倒入事先涂了一层薄油防粘的模具中,8-9分满就可以了。
第 9 步
9.烤箱预热180度,放中层,上下火烤20分钟左右。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/633921
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
凉拌芹菜海带
蟹黄豆腐
四喜烤麸(面筋)
葱油鸡
萝卜焖排骨
南瓜生菜煎鸡蛋
砂锅啤酒鸭
韩式泡菜鸡
美食推荐
培根白酱意面
珍珠圆子
玉米西兰花
蘑菇洋葱牛肉丸
泰式柚子虾沙拉
家常十三香龙虾
自制猪肉脯
香煎猪排
红烧小黄鱼
泡萝卜皮儿
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
滋润汤水
凉粉
西红柿牛肉汤
油渣炒茄子
清炒
红烧猪蹄
红枣汤
罗宋汤
糕点
白米饭
鸡胸肉
西安小吃
炒米饭
炒锅
蒸蛋糕
月饼
面条
手擀面
夏季饮食
奥尔良煎翅