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正宗家常版素炒豆角的做法_如何做素炒豆角好吃

素炒豆角主图

标签:焖饭 午餐

素炒豆角简介及特色: 人的习惯真的会变。我以前不能说讨厌豆角,但也不喜欢。但是现在却非常喜欢,尤其是嫩嫩的,绿油油的长豆角。难道是以前吃多了豇豆焖饭的结果?O(∩_∩)O~

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素炒豆角所需食材

材料:
豆角(200g);盐(1茶匙);生抽(2茶匙);细砂糖(1茶匙);植物油(1汤匙);鸡精(1茶匙);干辣椒(4个)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

素炒豆角的做法和步骤

  • 素炒豆角的做法和步骤第1张图

    1.豆角摘去豆筋,瓣成寸断,洗净后,沥干水分;

  • 素炒豆角的做法和步骤第2张图

    2.锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;用干辣椒炝锅;

  • 素炒豆角的做法和步骤第3张图

    3.放入豆角,翻炒均匀;

  • 素炒豆角的做法和步骤第4张图

    4.调入适量盐;

  • 素炒豆角的做法和步骤第5张图

    5.调入适量生抽,翻炒均匀;

  • 素炒豆角的做法和步骤第6张图

    6.调入适量细砂糖;

  • 素炒豆角的做法和步骤第7张图

    7.豆角炒熟后,调入适量鸡精;

  • 素炒豆角的做法和步骤第8张图

    8.翻炒均匀,关火;起锅,上桌。

素炒豆角做法技巧

1、嫩嫩的豆角炒出来比较好吃;

素炒豆角饮食禁忌

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