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彩虹披萨

分类:披萨 懒人菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

炒菜剩下些彩椒,加点其它各色蔬菜弄了个彩虹披萨,又换来个“very good" ~~~~这次用的是马苏里拉奶酪,只有外围是脆的~~~

菜品禁忌

所需食材

面粉(100克);酵母(1克);盐(少许);糖(少许);橄榄油(少许);培根(2片);彩椒(适量);紫薯(适量);西兰花(适量);洋葱(适量);圣女果(适量);马苏里拉奶酪(100克);帕玛森干酪(10克);意式番茄酱(2汤匙)

所需调料

彩虹披萨的做法

  • 第 1 步1.酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
  • 第 2 步2.用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;
  • 第 3 步3.发酵好的面团再揉成团待用;
  • 第 4 步4.准备馅料;
  • 第 5 步5.圣女果切半; 紫薯切小片; 洋葱切小片;
  • 第 6 步6.彩椒切小块; 西兰花切小朵;
  • 第 7 步7.培根切小片炒香;
  • 第 8 步8.烤盘刷一层薄油,把面团用手摊开,用叉子戳些小孔后刷上番茄酱;
  • 第 9 步9.铺上一层奶酪,洒上培根;
  • 第 10 步10.把各色蔬菜摆成彩虹颜色间隔;
  • 第 11 步11.再洒上些许奶酪及干酪;
  • 第 12 步12.入预热烤箱上下火200度烤25分钟即可。
  • 第 13 步13.好吃~
  • 第 14 步14.
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