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凉拌皮蛋
菜品特色
也是中餐馆吃到的凉菜，一盘12刀，然而也就三个皮蛋而已。想想还是不偷懒回家做好了～不过这次做的男朋友说味道有些淡，大家看喜欢的加材料咯！菜品禁忌
所需食材
皮蛋(2～3个)；蒜(4瓣)；香菜(1根)；剁椒(1 tea spoon)；油(50ml)；生抽(一勺)；醋(一勺)所需调料
凉拌皮蛋的做法
- 第 1 步
1.撒上蒜末，放上香菜，最后剁椒，倒入少量醋，生抽，搅上一些海盐。 - 第 2 步
2.把热好的油缓缓倒入盘中，丝拉丝拉，超级香的凉拌皮蛋就好了～
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