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豆豉蒸排骨
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道豆豉蒸排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 ; 朝天椒 ; 豆豉 ; 香菇 ;鸡粉; 料酒 ; 生粉 ; 胡椒 ;盐; 陈醋 ; 老抽 ; 生抽 ;一块 豆腐 乳组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆豉蒸排骨吧。
菜品禁忌
所需食材
排骨
;
朝天椒
;
豆豉
;
香菇
;鸡粉;
料酒
;
生粉
;
胡椒
;盐;
陈醋
;
老抽
;
生抽
;一块
豆腐
乳
所需调料
豆豉蒸排骨的做法
豆豉本身就有盐味所以这里没写放盐
第 1 步
1.将排骨洗净放大盘里,加入生抽(少许)、老抽(少许)、陈醋(2滴)、盐、胡椒(少许)、生粉、姜丝、料酒、一块豆腐乳、豆豉、朝天椒、鸡粉腌制15分钟
第 2 步
2.然后洗米、煮饭,把蒸笼放在饭上,把排骨放在碟子里,和饭一起煮,饭熟了,排骨也熟了!
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