蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
油菜炒杏鲍菇
分类:
下饭菜
小炒
清炒
功效:降血脂;抗癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很简单的家常小炒,杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。每次去超市看到总会买两个回来,清炒或配肉炒都很可口,营养价值较高,价钱又平民,可以经常买来炒着吃。
菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇
(200g);
油菜
(100g);
胡萝卜
(30g);
食用油
(适量);盐(适量);
生抽
(适量)
所需调料
油菜炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
第 1 步
1.将胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片、小油菜清洗干净备用;
第 2 步
2.炒锅上火烧热,放油;
第 3 步
3.胡萝卜放油里煸炒;
第 4 步
4.放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软;
第 5 步
5.放入清洗过的小油菜炒软,放少许盐和生抽调味;
第 6 步
6.一盘清炒的油菜杏鲍菇就可以装盘开吃了;
第 7 步
7.少油少盐,营养丰富,是一道不错的家常素菜!!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/633656
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
红烧豆腐鸡丁
香辣猪蹄
油煎茄子
豆豉炒三丝
豆豉蒸鲶鱼
清蒸鸡蛋狮子头
泡菜年糕牛肉卷
瓜丁鸡腿菇
美食推荐
土豆泥蛋盅
藿香鱼块
砂锅泥鳅
鸡毛菜炒香
秋葵山药炒黑木耳
冬瓜皮炒千张
锅包肉
卤铁蛋
芝士焗大虾
新疆拉条子
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
香煎
懒人菜
花牛拿手菜
百合薏仁粳米粥
豆腐汤
奶油浓汤
自制面包的方子
酸辣汤
拌饭
回锅肉
烤菜
秘制鱿鱼
粤式
儿童饮食
萝卜泡菜
红枣红豆汤
凉拌红皮萝卜丝
绿豆粉丝
荷香蒸排骨
咖喱鸡肉饭