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杂锦炒饭
分类:
炒饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道杂锦炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (三个);饭(三碗); 红萝卜 (一根); 洋葱 (半个); 青椒 (两个); 腊肠 (两条);葱(少许);盐, 酱油 ,油(少许); 青瓜 (半根)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杂锦炒饭吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(三个);饭(三碗);
红萝卜
(一根);
洋葱
(半个);
青椒
(两个);
腊肠
(两条);葱(少许);盐,
酱油
,油(少许);
青瓜
(半根)
所需调料
杂锦炒饭的做法
第一饭,一定要用隔餐的,因为刚煮好的饭好多水分,难炒干。第二,因为蔬果有水分,就不要在炒饭的时候单独放水,不然炒出来的饭就不乾身,湿答答没口敢。第三,腊肠有味道,炒饭不要放太多盐,不然过咸
第 1 步
1.把原材料洗干净切丁备用
第 2 步
2.鸡蛋打到碗里搅拌均匀
第 3 步
3.热锅放少许油,先把腊肠爆表至油出来,呈到碗里备用
第 4 步
4.用刚刚爆炒完腊肠剩下的油爆炒一下青椒,红萝卜,洋葱,青瓜,放一点盐,稍微有点出水就可以呈在碗中备用
第 5 步
5.热油放鸡蛋
第 6 步
6.鸡蛋有点凝结就把饭倒到锅中一起炒
第 7 步
7.把饭稍微炒一下后放入刚炒好的蔬果丁,再放一点盐,酱油
第 8 步
8.最后把腊肠和葱花放入锅中,再加一点香油,就大功告成了
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