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素焖刀豆
分类:
午餐
功效:减肥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
减肥……
菜品禁忌
所需食材
刀豆
(300g);红
辣椒
(1个);
料酒
(少量);
老抽
(少量);
橄榄油
(少量);
黑胡椒
(少量);盐(少量);
鸡精
(少量);凉开水(1碗)
所需调料
素焖刀豆的做法
刀豆要多烧一会哟,减肥的话就少放点盐啦
第 1 步
1.准备,刀豆洗干净,去掉头尾~
第 2 步
2.红辣椒一个洗干净,去掉那个蒂,然后横着片一刀,再切成条条~
第 3 步
3.刀豆微微侧着切成斜着的小段~
第 4 步
4.热锅凉油下锅,油烧热了把刀豆丢进去~
第 5 步
5.翻炒刀豆10分钟左右把辣椒放进去,这个白色的蘑菇是因为我的小伙伴把刀豆和蘑菇放在一起了,索性我就一起炒了下~请忽略~然后放料酒和凉开水盖上盖子焖一会~
第 6 步
6.中高火焖7分钟左右,放少量老抽调色,再放盐,鸡精,黑胡椒粉,再加点凉开水~翻下,继续盖盖子焖~
第 7 步
7.成品这个样子啦~
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